气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害细菌，气泡清洗机械，分解残留农药；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水，节省了人力；操作方便，省时省力，鄂州气泡清洗机，能耗低，气泡清洗机，卫生、安全、效率高。
本机适用于蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶类、根茎类产品的浸泡冷却及清洗等，清洗用水可循环利用，为多用途设备。本机采用优质不锈钢制造、网链输送，由旋涡式充气增氧机供气，循环不锈钢水泵进行二次清洗。清洗时间可以根据实际状况用手动无级调速电机调节控制。清洗后的物料被输送到风干区，果蔬气泡清洗机，在风机吹出的清洁风的带动下，除去物料表皮水份，为进入下一步骤作好准备。
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