静电式油（烟）雾净化设备（电除尘器）的电源发展经历了两个阶段，一阶段是工频电源，餐饮油烟净化器，第二阶段是高频电源。高频电源与工频电源的具体比较如下：
1、工频电源变压器的体积是高频电源变压器体积的3-5倍；高频电源转能量换效率可达90%以上，功率因素0.92以上，宜昌油烟净化器，而工频电源的能量转换率只有70%，功率因素只有0.8以下。
油烟净化器：主要用于厨房低空排放油烟的净化管理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所。
厨房油烟净化器的六大使用说明：
3.油烟净化器的耗电量并不是良多。设备在启动后应尽可能较长时间使用。如频繁的启动封闭将使设备寿命缩短。
4.油烟净化器在运行过程中要禁止打开检验门，如要检验请封闭电源后进行。
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