油烟净化器设备日常管理要求：（1）营业期间，饮食业单位必须保证油烟净化设施的正常运作，禁止无组织排放。（2）饮食业单位须根据净化系统产品技术保养要术制定维护保养制度，低空 油烟净化器，设置管理人员对净化系统进行日常维护与管理，张家口油烟净化器，并建立岗位责任制。管理人员需经过培训，低空排放油烟净化器，具有一定的电气技术知识，按操作流程维护管理。
油烟净化器设备日常管理要求：（3）每天需对油烟净化系统进行检查维护一次。发现异常情况及时处理，保证设施正常运转。（4）餐位超过100以上饮食业原则上须安装远程监控系统。（5）餐饮业业主应该妥善保管设备制造商或经销商提供产品时的设备图纸、操作说明书、维护保养要求、低值易损易配件等备用。
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