冷冻盘是我们在冰箱中经常使用的存放食物的东西，但是我们在使用的时候，会发现，冷冻盘经常会冻在冰箱上，我们很难拿下来，就算是要拿下来，也会担心把冰箱弄坏。
冷冻盘是鱼类和各种肉类在进行冷冻加工的必备的设备，但是每次使用完了之后我们就会发现盘子上沾有很多的肉类和鱼类的渗出的体液，这些液体和容易滋生细菌，以及对盘子产生很严重的腐蚀，因此我们每次使用完之后都要进行清洗和消毒，那么正确的清洗消毒步骤是怎样的？
冷冻盘的主要生产材料：不锈钢和塑料，但是还有一种较为常用的材料，这种材料就是镀锌材料。它是将薄钢板浸入溶解的锌槽中，使其表面上附着上一层薄薄的锌。这种材料生产出的冷冻盘表面光亮，与不锈钢非常的类似，但是它的性能却远远比不上不锈钢。
首先是镀锌板很容易出现脱落，因为这一层锌毕竟是镀上去的，并不能与钢板完全结合在一起。一旦受到损伤、氧化等就会出现脱落，这样就会露出里面的钢板。
还有就是，锌层在受潮、雨淋，与酸性介质长期接触，甚至存储时间长了都会出现氧化的现象，这样就会出现很多的白锈，时间一长，食品冷冻盘，白锈就会转换为黑锈，导致很难看
单冻冷冻盘的重量和尺寸如何决定其用途 名 称：单冻盘（也称为肉串晾晒盘）重 量：700g（可定制）尺 寸：600mm*400mm*60mm（可定制）材 质 为：PE食品级专用及PP （可选用其他） 具体尺寸为：600mm*400mm*60mm用 途：我厂生产的食品单冻冷冻盘都是采用纯原料制作，非常坚固耐用；N次使用后可以重复使用，耐酸碱，耐高温；卫生洁净，蚌埠 冷冻盘，可装肉类、水果、干果类、药品类，可叠放至10层以上；适用于晾晒、烘干、周转；规格齐全，多种选择。另外我公司，有其他型号食品盘，比如600*800mm大号盘，730*430mm中号盘。
大存量冷冻盘为您夏季烧烤助力 炎热夏季逐渐逼近，烧烤店逐渐红火起来，肉类是大家必须点的菜品，但是大家却未必知道肉类的保险需要冷藏，而冷藏必有好的冷冻盘才能保障肉类的质量。下面为大家介绍下冷藏类冷冻盘的基本常识：烤肉专用不锈冷冻盘：1、采用优质钢材制造，镂空冷冻盘，坚固耐用，承载能力大，2、冷冻盘外形美观；表面镀锌或静电喷塑处理，无须维护，极长的使用寿命；3、适用于；批量作业，鲜肉冷冻盘适合大型冰柜批量存储4、冷冻盘（钢制托盘）可根据载载量及外形尺寸等要求设计定做；
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