半导体啤酒柜：利用对PN型半导体，生鲜柜台厂家，通以直流电，结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的啤酒柜。
化学啤酒柜：利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的啤酒柜。
电磁振动式啤酒柜：用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的啤酒柜。其原理、结构与压缩式啤酒柜基本相同。
传统的观念认为，鲜肉柜结冰越多，其制冷后果就越好。其实，烟台生鲜柜，鲜肉柜内壁上结霜并不是越多越好，生鲜柜厂家，应该是越少越好。箱内放入水份大的食物或开箱次数过多等都能构成鲜肉柜内结霜过多，鲜肉柜内部结霜的好多与箱内的湿度的大小有很大关系。因为霜的传热系数较低，假设霜层厚度跨越地10mm其制冷后果将清楚下降，因此，发现鲜肉柜内壁霜层厚度将逾越10mm时，就应除霜。
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