厨房油烟对大气污染严重，必须安装厨房油烟净化器
有机气溶胶是PM1中十分重要的组成部分，PM1是指大气中直径小于或等于1微米的颗粒物，它包含在PM2.5中，高空 油烟净化器，其质量浓度约占PM2.5的60%～80%。从健康角度看，有机气溶胶的很多成分被证明是对人体十分不利的诱变剂或致癌物质，PM1在大气中停留的时间更长，漯河油烟净化器，气候效应更加显著，PM1比PM2.5更不利，厨房油烟净化器，PM1由于在大气中的停留时间更长，低空排放油烟净化器，并更容易进入人体肺部深处，对气候、环境和人体健康造成的不利影响更为突出。
餐饮油烟排放的量也很可观。北京大学环境工程学院环境模拟与污染控制国家联合实验室教授胡敏的一项研究显示，2005年底，北京共有4.1万家注册餐饮企业，并且以每天约2%的速度增加。参照饮食业油烟排放标准(试行)允许排放浓度2.0m g/m 3，一个中型餐馆(灶头数6个)，一般设计的排烟通道流量1.2万m 3/h，如果每天营业6个小时，一年就排放颗粒物52.6kg。如果北京所有注册的餐饮企业都按照这个排放规模，全年将向北京市的大气排放2157吨细粒子，其中有1510吨为有机颗粒物。随着餐饮业自身发展，这个颗粒物排放量还在以每天4吨的数量增长。
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