随着餐饮业的快速发展，油烟的污染日益严重.探讨分析了目前油烟污染的净化处理现状，餐饮油烟净化器，论述了新型高效的油烟净化技术机理，饮食油烟净化器，从而开发研制出经济实用的油烟净化设备，为我国控制油烟污染开辟了新途径。
复合式油烟净化技术是指组合两种或两种以上净化方式的技术。目前在国内主要有机械过滤式技术和静电复合式技术两种。机械过滤式技术将机械式结构和滤料层进行结合，能较为有效地净化去除油烟中的有害气体和气味，但要定期更换滤料。静电复合式技术中，机械力分离对大颗粒比较有效，璧山油烟净化器，静电分离对小颗粒效果好。两种方法结合，宾馆油烟净化器，可以在较小风阻下达到较高效率，且无须更换滤组维护，耗电量小，运行费用相对低，有一定的维护费用。
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