低温高湿空气解冻机工艺流程
一阶段：程序解冻
二阶段：换风
三阶段：保鲜储藏
华誉公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，鸭肉解冻机，通过PLC全自动分段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场鲜销。
山东华誉机械对于低温高湿变温解冻对羊肉品质的影响进行了研究，低温高湿变温解冻工艺(试验组，解冻温度为2℃→6℃→2℃，相对湿度RH>90%)和空气自然解冻工艺(对照组，控温4℃)对羊肉解冻过程中品质变化的影响。分析试验组与对照组羊肉在解冻过程中的色泽、蒸煮损失、解冻汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及质构特性等的变化含量及肌肉蛋白表面疏水性分别降低了。研究结果表明，解冻机，不同的解冻方法都会导致解冻过程中肌肉蛋白的交联与降解，但试验组解冻羊肉与对照组相比，解冻机 快速，肌肉的微观结构遭破坏程度较轻，肌纤维束较对照组完整。与生产中常规使用的空气自然解冻相比，解冻机 缓化设备，低温高湿变温解冻法能显著降低羊肉解冻过程中的品质劣变，提高解冻羊肉的品质。
低温高湿空气解冻设备优势
一、过程/控制的节能及经济性
二、解冻时间更短及更低的能耗
三、高效隔热
四、高效电动装置
五、高效反向叶片低噪鼓风机
六、制冷阶段的节能程序模式。解冻过程中的制冷盘管可获得压缩机出来的热氟
精密的软件实现能源的节省，可为客户量身订造
七、新的控制器可以输入中文文字，操作更为简便
八、根据不同的肉质，不同重量的肉块及肉类品种设定不同的程序菜单
华誉机械(图)_解冻机 快速_解冻机由山东华誉机械设备有限公司提供。山东华誉机械设备有限公司（www.huayujxsb.com）是一家专业从事“冷冻盘,不锈钢盘,冷冻盘厂家”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“华誉”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使华誉机械在行业专用设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
