大存量冷冻盘为您夏季烧烤助力 炎热夏季逐渐逼近，烧烤店逐渐红火起来，肉类是大家必须点的菜品，但是大家却未必知道肉类的保险需要冷藏，而冷藏必有好的冷冻盘才能保障肉类的质量。下面为大家介绍下冷藏类冷冻盘的基本常识：烤肉专用不锈冷冻盘：1、采用优质钢材制造，坚固耐用，承载能力大，2、冷冻盘外形美观；表面镀锌或静电喷塑处理，无须维护，极长的使用寿命；3、适用于；批量作业，东丽区冷冻盘，鲜肉冷冻盘适合大型冰柜批量存储4、冷冻盘（钢制托盘）可根据载载量及外形尺寸等要求设计定做；
现实生活中我们一提到冷冻盘，可能仍多人就会顾名思义的想，是用来装冰块的冷冻盘，没错，也的确是这样，但是很多人会理所当然的把它想成是我们经常看到装载葡萄酒或者酒吧里经常盛放其他饮料的小盘子，但实际上我们这里所提到的冷冻盘并不是这样。工业上所使用的冷冻盘经常应用于食品加工行业或者是冷冻行业，它是专门用来盛放冰块的大型盘子，通常呈长方形，金属冷冻盘，是一个由不锈钢或者其他金属材料制成的大长方体冰桶。它的主要作用虽然也是用来盛放冰块，不锈钢冷冻盘厂家，但是它里面的冰块规格并不严格，通常我们在海鲜饭店里看到的盘放在门面前面的各类海鲜，会有使海鲜保持温度的冰块铺在下面，这些冰块，就是由这种长方体形状的冷冻盘冷冻出来的，而不是我们所说的就来冷冻食物的盘子。听了小编的介绍，你应该也能正确区分这两种名字一样但是用途不一样的冷冻盘子了吧，下次再听到冷冻盘这个名字的时候，记得一定要好好想一想它的用途到底是什么。
大多数常见的就是在食品行业中，比如专门生产速度水饺的企业。首先将包好的饺子盛放在冷冻盘上，整体放入冷柜进行速冻。如果直接将新鲜的水饺放到塑料包装中，会造成水饺粘连，镀锌冷冻盘，造成形状难看不说还容易使饺子露馅。如果直接放入冷冻盘，进入冷柜速冻然后再分拣放到塑料包装袋中，效率就会高很多了。在国外有很多的水产企业同样少不了这种东西，刚刚运来的新鲜水产品例如海鱼、活虾等经过工人的挑选，按照不同分类通过冷冻盘进行存储。 目前冷冻盘的制作工艺没有非常复杂，但是批量生产方面还有许多需要改进的地方。关于冷冻盘的材质方面选择，也是有讲究的。使用的时候，我们往往进行冷仓冷冻操作，避免不了潮湿与水滴，这就要使用的冷冻盘材质需要质量轻而且承重大的情况下不产生变形情况。一般市面上常见的又镀锌铁盘以及其他金属的冷冻盘产品。
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