，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，流动无烟烧烤车，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。
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