中国科学院大气物理研究所研究员王跃思等人在对北京冬季及夏季大气细粒子中有机组分的来源及贡献进行研究后发现，低空排放油烟净化器，餐饮油烟排放的有机气溶胶(气溶胶是液态或固态微粒在空气中的悬浮体系)是一次有机气溶胶中最重要的组分，三门峡油烟净化器，控制这类排放源对降低北京大气细粒子PM 1污染水平具有十分重要的意义。
有效去除的粒子直径范围大。
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