一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，环保无烟烧烤车的净化原理融合当今领先科技，运用物理，低温等综合原理与技术，采用高新科学技术制造而成的新一代烧烤用绿色环保产品，它能快速，高效，彻底地净化烧烤烟气中的油污，烟雾，灰尘微粒，有害气体，细菌，病菌等，排放净化气体。炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢
无烟烧烤车，其大的技术特点是能够达到高标准的排放要求，满足敏感地区油烟净化和低空直接排放的要求。
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烧烤车无烟工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧充分，提温快﹑火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，无烟烧烤车，口感纯正，更能吸引顾客提高自己销售收入。
该炉体自带排烟净化装置，无烟烧烤车厂家，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟
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