油烟净化器电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，高空 油烟净化器，受电场力作用向正极集尘板运动，餐饮油烟净化器，从而达到分离效果。
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