风幕特性不只与省鲜肉冷藏柜的结构尺寸、射流初始参数、省鲜肉冷藏柜内货物的堆放形状有关。外界环境因素的干扰。风幕日间和夜间的效率可以通过渗透率来评定。研究标明、夏季和冬季摆设省鲜肉冷藏柜风幕的渗透率是相同的但是由于夏季时供给风幕的风温要高。柜内空气的焓以及干球温度高。省鲜肉冷藏柜夏季时要比冬季时耗能多。夏季比冬季的气候条件对省鲜肉冷藏柜影响大。
要想合理利用并维持鲜肉柜的良好性能，鲜肉柜的维护也是至关首要的。要经常用温水擦洗密封条，超市立风柜展示，以延长其寿命以免变形。冷柜上请勿放置较热的物体。干净鲜肉柜前，要先割断电源，切忌用有机溶剂等对冷柜有害的物质进行干净，海尔立风柜展示，要用软棉布蘸少量无腐性清洗剂的温水溶液擦洗，干净后用干布擦干。并且，要经常用软毛刷肃清凉凝器及收缩机上的灰尘，以对峙优胜的制冷后果。
箱内冷食不要放的过多，鲜肉柜的运用对制冷后果也有影响。例如，立风柜展示，冷食与冷食之间应间隔排放，冰源立风柜展示，以有利于凉气的排放，鲜肉柜应放在通风散气的本地，只需运用才干担保冷柜的优胜功用。
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