风幕特性不只与省鲜肉冷藏柜的结构尺寸、射流初始参数、省鲜肉冷藏柜内货物的堆放形状有关。外界环境因素的干扰。风幕日间和夜间的效率可以通过渗透率来评定。研究标明、夏季和冬季摆设省鲜肉冷藏柜风幕的渗透率是相同的但是由于夏季时供给风幕的风温要高。柜内空气的焓以及干球温度高。省鲜肉冷藏柜夏季时要比冬季时耗能多。夏季比冬季的气候条件对省鲜肉冷藏柜影响大。
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