蛋糕冷藏柜温度异常怎么回事？
蛋糕冷藏柜在使用时会出现温度异常的情况发生，比如温度没有下降，这是什么原因呢？
1.蛋糕冷藏柜的蒸发器结霜太厚或是积尘过多影响的，传热的效率变低了，那柜内的温度就会迟迟下降不来。所以我们要定期除霜及将积尘除去。
2.产品的密封性降低了，导致柜外的热空气流入柜内中，加大了柜内的冷量，柜内的温度也会下降的慢。我们在平时使用时尽量少开柜门，要使柜内的温度降到所设置的温度，这需要的时间较长。
3.最后就是蛋糕冷藏柜的隔热性不好，主要是因柜内隔热墙等的保温层厚度不够或是质量不合格导致，如果隔热性能不好，湖南蛋糕展柜，那柜内的保温能力就会降低，河北蛋糕展柜，柜内的冷量损耗也会随之增大，柜内的温度下降的速度就会明显变慢。
蛋糕展示柜正常运作使用的工作效率
蛋糕展示柜需要经常开门，湖北蛋糕展柜，柜内的冷气就会流失的非常快，且柜内的温度也没达到所设定的温度，压缩机又开始工作了，要重新制冷了。如果不是经常开门的话，那它自动的断电时间与工作的时间占比是多少呢？工作效率时间比又是多少？下面我们就一起了解。
正常的情况下，蛋糕展柜，蛋糕展示柜的开机和停机是1：3或是1：2左右。就是说运作的时间为20分钟，那么停机的时间就是40或是60分钟。这当然也会出现意外的情况，如果保温效果不是很好或是密封效果不佳的话，那么它的比例就是1：1或者是2：1。这都不属于正常范围之内的。
变频的蛋糕展示柜，就没有规律这个说法的，可能是工作了20分钟，然后再停机10分钟，或是工作一小时间又停机10分钟等等，这都是正常的
。 蛋糕展示柜如果是季节的话，压缩机开停机的比例为：夏季1:1，春秋季节的话1：2或是1：3之间，冬季则为1：4或是1：6左右。
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