1、先将啤酒柜的温度调至最低，使得啤酒柜内部温度在一个较低的水平，厂家熟食柜展示，食物在经过低温后也会相对不那么容易融化。先将冷冻室调整至较低温度20分钟。
2、可以贴着啤酒柜表面听一下内部的工作动静，最好在压缩机不工作的时候拔下电源，目前也有一些啤酒柜在前部已经单独设置了电源开关，这样操作起来更为简单。
3、拔下啤酒柜电源以后，就可以开始将啤酒柜冷冻室内的食物拿出来了，最好尽量将啤酒柜食物聚拢在一起放置，这样温度下降会更为缓慢，熟食柜展示，从而减少对食物保存时间的影响。
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