油烟净化器设备主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
餐馆饭店选购油烟净化设备的两大要点：
1、根据灶型选型：每只灶眼处理风量为2000m3/h，厨房油烟净化器厂家，选购的设备风量为灶眼数×2000m3/h，然后根据总风量确定设备型号数量。
2、根据集烟罩总投影面积（S）选型：处理风量=S（m2）×1.8=油烟机型号。
1， 打开设备电箱门，关闭电源开关，再打开设备电场舱门。设备内有多个净化电场（净化屉），每种电场中的极板间距不同，餐饮油烟净化器，依次从大间距排列到小间距，一次清洗时要用墨汁或油漆在电场外框上编上1，2，3……记号，以方便清洗后重新安装摆放及重新调整电源功率使用。
2， 轻轻拉出电场（净化屉）一节，用改锥（镙丝刀）短路电场正负极进行放电后，再卸下电场上的高压线后再完全拉出电场（注：此步骤仅对A /B/C型净化器，H型净化器可以直接完全拉出电场不用放电）。
3， 备好一把腻子刀或刀片，在电场极板上轻轻刮去电场极板上的油污。刮不干净也可以，只要刮去大部份油污即可。
4， 在刮去油污的时候一定要注意力度，不要把电场极板碰坏或变形。如果不小心把电场极板碰变形，在刮完电场极板的油污后将其恢复即可。
餐饮业油烟净化器高效油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，油烟净化器 风机，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。
餐饮业油烟净化器高效油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，中卫油烟净化器，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，
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