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为什么熟食展示柜温度降不下来
熟食展示柜使用久了或者使用不当都有可能产生降温不明显或者不降温的情况，为什么会出现这种情况？很多人遇到这种问题都很苦恼，下面我们来说一下为什么柜子里面的温度会降不下来或者降温不明显的问题。
隔热性差主要是因为管道、冷柜隔热墙等的保温层厚度不够厚或者不合格，隔热以及保温效果不好，熟食柜台柜，它主要是设计时保温层厚度运用不当抑或施工时保温材料质量差等原因所造成的。此外，在制冷设备生产厂家在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性可以有可以被破坏造成保温层受潮、扭曲，甚至腐烂，其隔热保温能力减低，熟食柜，柜子内防冷量损耗也随之增大，冷藏柜温减低明显减缓。
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同时要注意肉类食品的解冻有哪些误区呢？A.不能在高温下解冻。B.解冻之后的食品吵适宜反复存放，超市熟食柜风幕柜，应该在短时间内食用。C.远离电源解冻。(对于鱼、肉类冷冻食品的化解，有的人是将其放在室温中，有的是浸泡在温水中，有的则是直接入锅，其实这些方法都不科学。 营养学家认为，雪村熟食柜风幕柜，食品解冻的温度、速度，应以能使食品内部结冰的水完全被食品吸收，不损食品营养为佳。快速解冻会使食品的蛋白质、维生素等营养成分受到损失，同时会加速生成致癌物--丙醛。但是如果化解过慢，则易导致细菌繁殖。
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