不锈钢厨房设备首先想到的应该就是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
其次就是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等。
调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
储藏用具，不锈钢工器具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 
不锈钢厨房设备的维护与保养。
要想厨具用的好还是需要勤保养，厨具除了在选材做工上需要注意外，如果维护保养厨具也是一件需要注意的事情，厨具保养的好有利于寿命的使用周期，在清洁保养的同时也给厨房的卫生提升，所以说厨具的清洁可以说是多多益善，下面我们来看看不锈钢厨具有哪些保养方式。
厨具维护
不锈钢厨具在使用的时候开关门板的不要过度用蛮力，在维护保养时可以在门铰链定期上机油等可以延长厨具的使用年限，如果厨房环境湿度过高则需要在厨房或者厨具内加装除湿机，不锈钢，可保厨具的干燥以免容易发生腐蚀。如果是不锈钢电磁炉相关厨具的维护，我们要使用期间要定期检查打火器要能正常工作温控器是否有效，当然安全是最重要的检查燃气、电路开关要完整启闭要灵活确保厨具的安全使用，燃气类不锈钢厨具的维护时要注意不能有积碳燃烧，不锈钢水槽，二火焰一般以兰色为佳，同时眼经常检查苗火头是否堵塞，厨具的熄火保护开关是否有效。
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